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    第92章  七七的美人烧饼

    陆九替夏七七将苏翠娘擀面皮的桌子和大海碗，一起搬了过来，摆在夏七七的摊子旁边。

    夏七七将面粉倒了一些出来，放在大海碗里，开始揉面粉。

    她刚揉一下，陆九就朝她伸出手，意思是他要揉。

    夏七七巴不得，她指挥陆九将手洗的干干净净，揉面这种力气活儿，就交给陆九了。

    至于她自己，要将烤红薯的大铁锅给洗干净。

    她将大铁锅里的细沙，全都倒进了木桶里。

    接着，用老旧的丝瓜瓤，仔仔细细的清洗着大铁锅。

    码头上用水倒是方便，不远处，就有一口水井，而且打水不要任何钱。

    夏七七每天的用水，都是陆九打的。

    还别说，这小子，在她身边跟着，还是起了不少作用的。

    至少，手提肩扛的事儿，她不需要使半分力气。

    将锅洗的干干净净，剩下的，就是洗梅干菜和五肉了。

    她暂时没有砧板，只好在旁边的摊子借。

    好在，砧板也不是啥值钱的东西，她倒是没被为难。

    洗干净的五肉和梅干菜，被夏七七剁成了碎末分开放。

    她开始往铁锅里放上肥肉榨油，肥肉里的油炸出来之后，往锅里放梅干菜翻炒。

    再撒上一点点的盐巴，直接出锅。

    做起来十分的简单，也不愧是现代人，最喜欢吃的小吃之一，十分的方便。

    炒好的梅干菜和五肉，在冷却之后，放几勺。

    梅干菜的味道，本来是那种香甜的味道，若是喜欢辣的，往上面刷点辣椒油。

    不过这些夏七七暂时都做不到，她现在只是在实验阶段，看看到底做出来的东西，效果怎么样。

    夏七七做好梅干菜扣肉饼的馅，陆九也帮她揉好面团，她将面团用一个大海碗扣上，放在边上，等面醒好。

    不过现在天气这么冷，醒面的时间，肯定要不少。

    夏七七想到了一个法子，在四周燃小木炭。

    一般情况下，夏天醒面的时间是二十到三十分钟，也就是一两炷香左右的时间。

    可冬天，却要半个时辰，搞不好，还要两个时辰。
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