第(2/3)页 将自己的手绢递给薛宸擦了手,苏千歌终于可以扬眉吐气的道,“说吧,到底什么赚钱方法。” “很简答,我问你一个问题。”薛宸上前,将手绢还给宿迁给,顺带问道,“你厨艺这么好,有没有想过,除了给村民海鲜加工之外,如何利用自己的厨艺去赚钱?” “当然有。” 这还用他废话?现在家里穷成这个样子,但凡有点能拿来卖钱的技能,苏千歌肯定不放过的,更何况原本就是她主要生存技能的做饭。 “你的想法是什么?”薛宸满意于苏千歌除了不靠谱的为村民海鲜加工,还有其他想想法。 苏千歌闻言看了薛宸半晌,在考虑自己究竟要不要将事情说出来,毕竟对于现在的她来说,那个想法太过遥不可及了。 犹豫了半晌,苏千歌最终还是决定说出来,“我想开一个自己的酒楼,就用海鲜做特色,村里自卖不出去的东西,镇子里却不一定卖不出去。” 就像馄饨摊儿一样,村子里要吃馄饨,都会自己包,没人会出去买,可是在镇子里就有人买,苏千歌的想法是这样的。 听到这话的薛宸反复看见一到天雷劈向苏千歌,她终于开窍了。 一旦苏千歌有了这样的想法,他的思路就很容易能她被理解了,“你想开酒楼这件事我很支持,可问题是你应该清楚,我们现在是没有那么多钱的。” 苏千歌点头,这也是她最惆怅的地方。 瞧苏千歌低头略显那失落的样子,薛宸不知怎么……似乎有点心疼。 紧闭了一下双眼打算自己的心疼,薛宸继续道,“我算了一下,大型的酒楼要用钱太多,我们确实没办法现在就去做,但是小摊位,我们的钱还是够的。” “摆小摊儿?” “对。” 薛宸简单的说了一下自己的想法。 对于村民来说,食物是温饱不是享受。因为直接生活在生产东西的地方,而且本身都具备一定的厨艺且家庭都不富裕,节俭惯了,大家自然不会去为了美食进行消费。 但是对于镇子上的人来说,他们已经解决了温饱问题,那食物就变成了可以享受的事情,就变成了消费品,只要你做的东西好吃,价位合理,就会有人掏钱给你。 在考虑成本的情况下,小摊儿是最好的选择。 简单的推车,以及锅碗瓢盆,再加上准备好足够的食材就可以了。 而且因为成本相对酒楼更低廉,价格也可以降到更低,考虑到小摊没办法承载太多种类,就可以选择苏千歌拿手的八爪虫,烹饪出不同的味道,可以赚不同喜好的人的钱。 薛宸说的这些苏千歌再熟悉不过了,在现代其实就有很多种这样的海鲜路边摊,尤其是听过吴叔的话后,苏千歌更是意识到这里全部都是单一食材和味道,不如现代种类繁多且人性化。 而薛宸居然连这个都考虑到了,如果不是薛宸对她拿出来的每一样东西都无比好奇,她甚至怀疑薛宸很有可能是现代穿越过来的。 只怪她一直在考虑大酒楼的事情,想着做大,做强,做硬,竟然从未考虑过先从路边摊开始积攒。 尚且不清楚苏千歌在想什么 薛宸继续着自己的生财有道大讲堂,“我算过成本,我们其实只需要准备手推车和几副碗筷以及定制的锅就可以了,其他的家里都有,原材料也不用花钱就能去拦路河捕捉,所以,我们的钱是足够的。” 薛宸的计划很好,没道理不同意,只是不知为何苏千歌却低头不说话。 “你在想什么?”薛宸问。 “我只是在担心,镇里人的口味会不会和村子里的有所不同,还有,摆摊儿的话,我们应该去哪里摆,这些都是问题。” 第(2/3)页